bisnisrakyat.id - Kopi merupakan minuman yang sangat populer di seluruh dunia. Tidak hanya sebagai minuman penyemangat, tetapi juga sebagai kesempatan untuk mengeksplorasi berbagai rasa dan varian. Salah satu varian kopi yang sedang populer adalah kopi gula aren. Berikut adalah empat resep kopi gula aren yang bisa Anda coba di rumah untuk menikmati cita rasa yang unik dan menggugah selera.

Baca juga: Resep Temulawak, Minuman Tradisional yang Menyegarkan dan Berkhasiat

1. Kopi Gula Aren Tradisional

Bahan-bahan:

• 2 sendok makan bubuk kopi pilihan Anda
• 2 gelas air
• 2 sendok makan gula aren (atau sesuai selera)
• 1/4 gelas santan kental
• 1/4 sendok teh kayu manis bubuk (opsional)

Cara membuat:

1. Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan bubuk kopi dan aduk rata.
2. Tambahkan gula aren, lalu aduk kembali hingga gula aren larut dan kopi tercampur dengan baik.
3. Masukkan santan kental, aduk rata, dan biarkan kopi mendidih.
4. Setelah mendidih, angkat kopi gula aren dari kompor dan tuangkan ke dalam cangkir.
5. Taburi dengan kayu manis bubuk di atasnya untuk memberikan sentuhan rasa yang istimewa.

2. Kopi Gula Aren Es Krim

Bahan-bahan:

• 2 sendok makan bubuk kopi pilihan Anda
• 1 gelas air
• 2 sendok makan gula aren (atau sesuai selera)
• Es batu secukupnya
• 1 scoop es krim vanila

Cara membuat:

Baca juga: 7 Rekomendasi Merk Teh Hijau Lokal Terbaik yang Wajib Dicoba

1. Campur bubuk kopi dengan air panas, lalu aduk hingga kopi larut sepenuhnya.
2. Tambahkan gula aren dan aduk kembali hingga tercampur rata.
3. Setelah kopi gula aren tercampur dengan baik, tambahkan es batu secukupnya.
4. Tambahkan scoop es krim vanila di atasnya.
5. Sajikan segera dan nikmati sensasi dingin dan manisnya kopi gula aren es krim.

3. Kopi Gula Aren Cappuccino

Bahan-bahan:

• 2 sendok makan bubuk kopi pilihan Anda
• 1/2 gelas air
• 1/2 gelas susu
• 2 sendok makan gula aren (atau sesuai selera)
• Cokelat bubuk atau bubuk kayu manis untuk hiasan (opsional)

Cara membuat:

1. Panaskan susu dalam panci hingga mendidih, lalu angkat dari kompor.
2. Campur bubuk kopi dengan air panas, aduk hingga kopi larut sempurna.
3. Tambahkan gula aren ke dalam kopi dan aduk rata.
4. Tuangkan susu panas ke dalam cangkir, lalu tuangkan kopi gula aren di atasnya.
5. Taburi permukaannya dengan bubuk cokelat atau kayu manis sebagai hiasan (opsional).
6. Sajikan selagi hangat dan nikmati cita rasa kopi gula aren yang creamy seperti cappuccino.

4. Kopi Gula Aren Affogato

Bahan-bahan:

• 1 shot espresso
• 1 sendok teh gula aren (atau sesuai selera)
• 1 bola es krim vanilla atau es krim gula aren

Cara membuat:

1. Seduh satu shot espresso dengan mesin espresso atau alat seduh kopi yang Anda miliki.
2. Tambahkan gula aren ke dalam espresso dan aduk hingga gula larut.
3. Siapkan satu bola es krim vanila atau es krim gula aren dalam cangkir atau gelas saji.
4. Tuangkan espresso gula aren panas di atas es krim.
5. Biarkan sejenak agar es krim sedikit meleleh dan bercampur dengan kopi gula aren.
6. Sajikan segera dan nikmati kelezatan kopi gula aren affogato yang unik ini.

Nah, itu dia empat resep kopi gula aren yang bisa Anda coba di rumah. Selamat mencoba dan nikmati kenikmatan kopi dengan sentuhan manis dan karamel dari gula aren!

Baca juga: 7 Manfaat Teh Kamomil, Bantu Redakan Kecemasan dan Meningkatkan Fokus