bisnisrakyat.id- Di tengah-tengah hamparan lautan dunia yang luas dan memukau, terdapat harta karun yang tersembunyi: ikan laut beromega-3 tinggi. Penghuni air yang luar biasa ini tidak hanya mempesona dalam keindahannya, tetapi juga menyimpan rahasia ampuh - kekuatan asam lemak omega-3. Mari kita memulai perjalanan menuju kedalaman samudra untuk menemukan sebuah dunia di mana nutrisi dan rasa bertemu.

Ikan laut dengan omega-3 yang tinggi merupakan sumber yang kaya akan asam lemak esensial EPA (asam eicosapentaenoic) dan DHA (asam docosahexaenoic), yang menawarkan banyak manfaat kesehatan. Berikut adalah beberapa contoh ikan laut yang sangat tinggi asam lemak omega-3:

1.    Makarel
Makarel, terutama makarel Atlantik, mengandung omega-3 dan nutrisi lain yang tinggi. Ikan ini memiliki rasa yang kaya dan kuat.

2.    Ikan teri
Ikan teri tidak hanya beraroma tetapi juga kaya akan omega-3. Ikan ini sering digunakan sebagai bumbu atau bahan dalam berbagai hidangan.

Baca juga: Resep Salad Lobster Klasik yang Penuh Cita Rasa

3.    Tuna Albacore
Tuna albacore, juga dikenal sebagai tuna putih, mengandung omega-3 dalam jumlah sedang dibandingkan dengan spesies tuna lainnya.

4.    Sarden 
Sarden adalah ikan kecil dan berminyak yang memiliki kandungan omega-3 yang tinggi. Ikan ini sering dikonsumsi secara utuh dan tersedia dalam bentuk kalengan.

5.    Salmon
Salmon mungkin merupakan salah satu sumber omega-3 yang paling terkenal. Ikan ini tersedia secara luas dan dinikmati karena rasa dan nilai gizinya.

6.    Ikan haring
Ikan haring adalah ikan berminyak lainnya dengan kandungan omega-3 yang signifikan. Ikan ini sering digunakan dalam bentuk acar atau diasap.

Baca juga: Resep Chowder Seafood yang Lezat untuk Hidangan ala Pesisir

7.    Ikan trout
Ikan trout pelangi dan spesies ikan trout lainnya dapat menyediakan omega-3 dalam jumlah yang baik. Mereka umumnya ditemukan di lingkungan air tawar.

8.    Ikan Todak
Ikan todak adalah ikan berlemak yang juga mengandung omega-3, meskipun tidak setinggi spesies lain dalam daftar ini.

Perlu dicatat bahwa kandungan omega-3 pada ikan dapat bervariasi berdasarkan faktor-faktor seperti spesies, habitat, dan pola makan. Memasukkan ikan laut yang mengandung omega-3 tinggi ini ke dalam menu makanan Anda dapat membantu meningkatkan kesehatan jantung, fungsi otak, dan kesehatan secara keseluruhan.

Baca juga: Belajar Membuat Hoe-deopbap di Rumah